Baies roses

Baies Roses de Madagascar (Grains Entiers)

• Profil aromatique : Sucré, fruité, notes de résine et de poivre doux.

• Intensité : Très faible piquant, grande puissance aromatique.

• Usage : À parsemer entière ou concassée au dernier moment (ne supporte pas les cuissons longues).

• Origine : Récolte sauvage et séchage naturel à Madagascar.

• Le conseil du producteur : Mélangez-les à vos grains de Poivre Blanc pour un équilibre parfait entre force et parfum.